Готовим вкусные и необычные салаты к новогоднему столу!

Давайте устроим минутку релаксации…. Закроем глаза и подумаем, а с чем у каждого из нас ассоциируется  красочный, чуточку таинственный, чудесный праздник  – Новый год. Чаще всего Новый год для нас — это несравненный аромат мандаринов, украшенная елка, подарки и конечно же зима во всей красе – с легким морозцем, лепкой снежков и снеговиков.  А еще это красивая сервировка стола и на нем салаты оливье, селедка под шубой.

Салаты к новогоднему столу

А вы уже определились "с салатами" на новогодний стол?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Рецепты этих блюд всем конечно же известны, а мы хотим немного разнообразить ваше новогоднее меню и подобрали для вас оригинальные и очень вкусные рецепты салатов.  Приготовив их в новогоднюю ночь, вы сможете не только удивить свою семью, друзей, но и задобрить символ года – свинку.

Салат “Цезарь с вкусной заправкой”

Вкусно заправленный салат и красивая подача обеспечат праздничный ужин хорошим настроением

Ингредиенты:

*салат романо
*куриных грудки 2 шт.
* яйца перепелиные 30 шт.
*несколько ломтиков белого хлеба
*сыр пармезан 200 гр.
*майонез (большая упаковка)
*лимон 2 шт.
*помидоры черри 1 уп.

Основные ингредиенты и вкусный салат готов к подаче

Приготовление:

Хлеб порезать на небольшие кусочки, взбрызнуть оливковым маслом и запечь в разогретой духовке (200 градусов) до румяной корочки. Филе помыть, обсушить, посолить и обжарить на хорошо разогретой сковородке (лучше всего сковородка гриль) по пять минут с каждой стороны.  Нарезать готовое филе на небольшие ломтики. Яйца перепелиные отварить и почистить от кожуры. Салат романно, помидоры черри вымыть и высушить.
Соус: сыр потереть на мелкой терке. В блендере смешать до однородной массы пачку майонеза, 4 вареных перепелиных яйца, 3 ст. ложки сыра (тертого), сок 1,5 лимона (можно меньше, но не больше), поперчить.

В большую салатницу разложить слоями:

  1. крупно порванные листья салата (не нарезаем);
  2. куриная грудка;
  3. помидоры черри (нарезанные пополам);
  4. перепелиные яйца (пополам);
  5. сухарики;
  6. полить соусом.

Это повторить слоями до заполнения салатницы. В конце посыпать пармезаном и убрать в холодильник часа на два.

Салат с крилем

Советуем и рекомендуем продегустировать такой салат
Вот так выглядит мясо криля

Ингредиенты:

*мясо криля 1 банка
*кукуруза консервированная 1 банка
*лук репчатый 1 головка
*майонез
*маслины без косточек
*зелень
*яйцо вареное 2 шт.
*пекинская капуста  (листов 5-6)

Готовим быстро и очень вкусно

Приготовление:

Капусту порезать, лук и яйца мелко порубить. Соединить мясо криля, кукурузу, подготовленные капусту, яйца и лук, добавить соль и заправить майонезом. Готовый салат оформить зеленью, лимоном и маслинами.

 Копченные мидии с рукколой

Очень вкусный и быстрый в приготовлении салат с мидиями
Для любителей блюд из морепродуктов

Для приготовления возьмите:

*копченые мидии – 200 г. (2 уп.)
* салат руккола  1 уп.
* помидоры черри 1 уп.
* сыр пармезан 100 г.
* бальзамический крем
*1-2 ч.л. лимона

Приготовление:

На плоское блюдо выложить салат руккола, мидии, помидоры черри.  Смешать несколько ложек масла от мидий с соком лимона. Полить этой заправкой салат, сверху посыпать натертым на мелкой терке сыром пармезаном и полить бальзамическим кремом.

Приятного Вам праздничного ужина!

 

Читать еще:
Готовим вкусно! «Салат с рисом и красной рыбой».
Ссылка на основную публикацию