Эти вкусные и необычные «мандаринки-закуски» станут ярким дополнением к вашему праздничному столу.
- 4 шт. мандарин
- 200г. очищенных отварных коктейльные креветок
- 150 г свежего сыра Филадельфийского типа
- 1 ч.л. лимонного сока
- соль
- перец
Тщательно вымойте мандарины, отрежьте верхнюю часть мандарин поперек (послужит крышкой), а затем тщательно, не порвав кожуру, чайной ложкой выньте дольки и разрежьте их на кусочки.
В салатнице смешайте мякоть мандарин (по желанию добавьте укроп), с сыром, креветками, лимонным соком, солью и перцем.
Наполните мандаринки, накройте сверху «шляпкой» и подавайте.
