Кексы — это классический десерт, который можно приготовить в различных вариациях. Они могут быть изящными, пышными или воздушными, а их вкус может быть сладким, соленым или кислым.
Кексы обычно состоят из основных ингредиентов, таких как мука, сахар, яйца и масло, но вы также можете добавлять в них фрукты, орехи, шоколад и другие ингредиенты по своему вкусу. Банановый кекс найдете здесь.
Важно следовать рецепту и правильно сочетать ингредиенты, чтобы получить идеальный результат.
Сегодня мы предлагаем вам несложный рецепт приготовления данного десерта. Наши кексики идеально подходят для чаепития с друзьями или для сладкого перекуса в середине дня.
Для теста подготовьте следующие ингредиенты:
- 4 яйца,
- 1 стакан сахара,
- 100 грамм растопленного сливочного масла,
- 5 столовых ложек сметаны,
- 2 стакана муки,
- 1 пакетик ванильного сахара (8 грамм),
- 2 ч.л. разрыхлителя,
- 50 грамм изюма (можно заменить шоколадными каплями для выпечки).
Приготовление:
Растереть сахар, яйца, ванильный сахар. Добавить масло и сметану, взбить. Затем добавить просеянную муку и разрыхлитель, перемешать. Добавить изюм (предварительно замочить в горячей воде на 10 минут. Воду слить и обсушить изюм при помощи бумажных полотенец), либо внесите шоколадные капли. Перемешать. Формы для кексов заполнить на 2/3. Выпекать при температуре 200 градусов 20 минут. Когда кексы остынут, посыпать сахарной пудрой.
