Если у вас залежался спелый банан и нет желания его съесть, не спешите отправлять в мусорное ведро. Предлагаем вам приготовить печенье на основе банана, от которого дети будут в восторге.
Вам понадобится:
- 1 спелый банан (около 100 гр весом)
- 1 яйцо
- 80 гр коричневого сахара
- 75 гр очень мягкого сливочного масла
- 100 гр просеянной муки
- 0,5 кофейной ложки разрыхлителя
Готовим тесто:
- Очищенный банан нарезаем на небольшие кусочки (колечки) и смешиваем с яйцом и сахаром.
Приступаем к замешиванию теста. - Добавляем мягкого масла, муку (не забываем просеять) и разрыхлитель для теста, тщательно перемешайте.
Смешиваем ингредиенты. - Включите духовой шкаф на разогревание (180 градусов).
- Покройте противень бумагой для выпечки и равномерными порциями при помощи ложки выложите приготовленную массу.
С помощью ложки выложите тесто на противень. - Выпекаем в течение 15 минут.
Возможно, что тесто в духовке растечется и форма печенья изменится, но вкус остается!!!
На заметку! Для аромата добавьте немного молотой корицы. Если дети обожают шоколад, то можете внести в тесто шоколадную стружку. В наше печенье мы добавляли толчённые грецкие орехи.
Приятного чаепития.
