В настоящее время принято покупать семена в специализированных магазинах и, таким образом, иметь гарантию на сертифицированное семя. Тем не менее, не так уж и далеки времена, когда, не имея возможности их купить, садоводы сами обеспечивали себя семенами основных культур.
При соблюдении нескольких простых правил можно восстановить это забытое удовольствие. Какая радость видеть, как в твоем саду совершается полный цикл растения, от посева до будущего семени!
Когда собирать семена?
Конец лета остается лучшим временем для сбора семян, как в плодах, в основном хорошо созревших, так и на цветах. Мы должны знать, как воспользоваться этой сказочной способностью природы к размножению. Что же касается уборки и хранения, то не нужно дорогостоящего материала: немного наблюдения и времени будет достаточно.
Урожай с луны
Семенные и плодовые дни во время восходящей луны благоприятны для сбора семян. Найдите даты в лунном календаре. Садовникам, соблюдающим лунный календарь следует быть внимательными. Независимо от того, собирают ли семена овощей (листьев или корней), цветов или фруктов, дни одинаковы.
На заметку! Отслеживание лунного цикла приносит дополнительное метеорологическое напряжение. Чтобы облегчить сушку и улучшить сохранение, имейте в виду, что многие семена требуют особенно сухой и солнечной погоды, что не всегда бывает в правильные лунные даты.
Семена томата
Чтобы получить качественные семена, томаты не должны быть гибридными, то есть полученными от принудительного скрещивания. Помидоры выбирают здоровые, устойчивые к болезням, спелые, хорошо сформированные, и конечно же вкусными.
Для извлечения семян:
Разрезать помидор пополам с помощью чистого ножа и собрать семена и сок. Замочите семена в тарелке, наполненной водой в течение трех дней, при температуре 20 °C, чтобы желатин, окружающий семена, растворился. Промойте семена, чтобы удалить желатин и процедите через сито.
На заметку! Некоторые специалисты советуют оставить семена томатов в своем соке на несколько часов, чтобы удалить желатин непосредственно перед ферментацией.
Затем семена моют и сушат. Этот метод даст показатели успеха, близкие к 100 %.
Положите семена сушить на бумажную салфетку в проветриваемом месте и в тени. Они должны высохнуть как можно быстрее.
После высыхания храните их в небольшом закрытом пакетике, указав сорт и дату сбора. Используют такие семена до 6 лет после сбора урожая.
Семена огурцов
Этот овощ является чемпионом естественной гибридизации между двумя сортами! Необходимо одно решение: выращивать только по одному за раз, убедившись, что это не гибрид F1. После этих ограничений сбор семян не представляет особых трудностей.
Плоды подбираются исключительно здоровые.
Их собирают в зрелости, когда они достаточно большие. Разрезаем пополам по длине, затем вынимаем семечки. Собранные таким образом семена оставляем в стеклянной посуде на пару дней для брожения, т.е. чтобы начался процесс ферментации, далее семена следует залить водой.
На заметку! На поверхность всплывут мелкие семена и мякоть, а крупные осядут на дно.
Еще раз промойте семена и просушите, обязательно переворачивая их во время сушки. Сохранность и урожайность таких семян длится до 8 лет.
Семена моркови
Морковь входит в состав двухлетних овощей. Корнеплоды в первый год употребляют в пищу, а семена для будущего посева получают только на второй год.
Корнеплоды могут оставаться в земле при условии, что зимой земля не замерзает слишком сильно. Также нужно обратить внимание на полевок, которые любят лакомится морковными корнями в зимнее время.
Другое решение для сохранения моркови:
- Выдернуть, не повредив корнеплод, с небольшим количеством земли (не смывая их).
- Удалить ботву, срезав ее на расстоянии 2 см от моркови.
- Храните самые красивые корнеплоды в подвале или в прохладном помещении.
В апреле морковные корнеплоды вкопайте в землю до самой шейки (как при вырывании). Очень скоро новые листья снова появятся на корнях.
С начала июня у моркови начинают распускаться цветочки, а в начале июля созревают семена. Начинайте сбор семян до того, как этим займутся воробышки.
Заключите семенные букеты в марлевую завесу, чтобы защитить семена от птиц. Семена продолжают созревать внутри завесы.
Подвесьте букеты на открытом воздухе, вниз головой вдоль стены, защищенной от дождя. Через 15 дней букеты семян будут готовы.
Полностью сухие, семена храните в бумажных пакетиках или герметичных коробочках вдали от света и тепла. Зародышевая сила морковного семени составляет 3 года.
Семена дыни
Восстановление семян из гибридов обречено на большое разочарование, так как плоды потеряют все преимущества в однородности, продуктивности и аромате.
Если вы планируете собрать свой урожай семян дыни или других растений, вы должны повторить их пути от рождения до сбора урожая.
Гибридные семена F1 всегда помечены на упаковке. Кроме того, они продаются дороже и в очень небольшом количестве в упаковке.
Хорошие семена, которые желает сохранить садовник-любителя, — исключительно негибридные дыни.
Разрежьте дыню пополам и попробуйте. Она должна быть вкусной и сладкой. Положите семена в воду, чтобы облегчить очистку.
Быстро промойте их через сито.
Высушите семена на бумажной салфетке несколько часов на солнце или несколько дней в темном месте в комнате.
Поместите сухие семена в герметичную коробку.
Собранные семена хранятся 10 лет в прохладном, темном и сухом месте.
Семена фасоли
Союзник сада и садовника, фасоль употребляют в пищу на всех стадиях зрелости.
Получить семена фасоли очень легко. Поскольку это растение является самонаводящимся, крайне редко происходит случайное скрещивание с другим сортом.
Дайте семенам полностью высохнуть на выбранных семенных держателях. Потом вы их соберете.
На заметку! Время высыхания семян зеленой фасоли довольно длительное, дольше, чем для обычного урожая.
Храните их сухими или оставьте в холодильнике, где они могут сохранятся много лет.
Семена укропа
Нет ничего проще, чем собрать семена укропа. Однако урожай должен быть обильным. Выберите в сентябре несколько красивых коричневатых зонтиков, которые разместите в тени, чтобы они завершили высыхание. Затем их аккуратно сложите в бумажный пакетик и отбейте вручную. Извлеченные семена ссыпьте в бумажные пакетики и храните в сухом прохладном месте.
Семена базилика
Выращивайте только один вид базилика в том же году. Сбор урожая производится, когда колосья начинают краснеть. Затем их разрезают и выкладывают на полотенце на открытом воздухе, избегая слишком палящего солнца. Колосья очищают и хранят в бумажных пакетиках в прохладном, но сухом месте.
Примечательная особенность — семена базилика имеют отличную прорастающую продолжительность и держатся 8 лет!
Семена кориандра (кинза)
Этот чемпион семян, часто производит их за счет листьев. Кориандр цветет розовато-белыми цветами. Эти восхитительно ароматные семена способны прорастать очень легко и даже спонтанно в саду на следующий год после посева. Чтобы собрать семена, соберите зонтики, когда они станут коричневыми или буро-коричневыми. Недозревшие семена дойдут при сушке.
После сбора урожая зонтики сушат в тени, в хорошо проветриваемом помещении вниз «головой», подстилая ткань, чтобы зерна не падали на землю. Через две недели, зонтики перетирают руками и просеивают семена через сито. Семена хранят в бумажных или тканевых мешочках. Срок хранения 2 года.
Семена болгарского и чилийского перцев
Сбор семя перца болгарского или чили представляет два вида сложности. Во-первых, велик риск перекрестного опыления, требующий дистанции двух сортов. Кроме того, если он зеленый, плод незрелый, то семя плохо сформировано.
Таким образом, вы можете собирать семена только в жаркое лето, — гарантия того, что они достигают оптимального созревания.
Урожай семян очень прост. Когда плод созрел, семя хорошо высохло внутри и очень легко отделяется.
Осторожно! Для чили тщательно мойте руки после сбора урожая и не протирайте глаза.
После 24-часовой сушки семена засыпают. Они держатся сухими около 4 лет.
Если семена являются символом обещания, они могут быть, к сожалению, источником разочарования. Это относится к гибридам F1. Происходящие из так называемых чистых родословных, они не имеют фиксированного характера. Семя, если оно не является систематически бесплодным, тем не менее имеет меньшую зародышевую способность. Плоды, получаемые в результате этого размножения, будут отличаться от исходного растения. Будьте особенно внимательны в случае, если вы собираете семена аллогамных растений, таких как базилик. Возможно перекрестное оплодотворение между двумя разными сортами одного вида. Результаты могут создавать приятные сюрпризы.
