5 простых и оригинальных закусок на шпажке к праздничному столу

Нет идей, или совсем мало времени, чтобы приготовить легкие закуски на Новый год, а может просто накрыть стол? Не паникуйте! Есть много рецептов простых и быстрых, которые поразят ваших гостей! Следуйте нашим инструкциям и у вас все обязательно получится!

Быстрые закуски в помощь хозяйке

А вы готовите легкие закуски?

Загрузка ... Загрузка ...

Предлагаем вам варианты простых, и в то же время очень оригинальных и вкусных закусок, которые украсят ваш стол!

Мини-шашлычок «Камамбер с колбасой»

Камамбер с колбасой – все вкусно и просто

Время приготовления займет не более 15 минут. На 4 человека вам понадобится:

– 1 «шайба» сыра камамбер

– ½ палочки сыровяленой колбасы

– шпажки

ШАГ 1 Нарежьте камамбер на треугольники (должно получиться 8 штук) и колбасу кружочками

ШАГ 2 Вставить их на шпажки чередуя (кусочек сыра, кусочек колбасы).

Все вкусно, просто и быстро! Такая закуска придется по вкусу гостям!

Мини-шпажки с оливкой, сыром, копченым лососем и лимоном

Легкие закуски на аперитив

На 6 человек. Готовим за 10 минут!

Вам понадобится:

– 200 г сыра «грюйер»

– 24 зеленые оливки без косточек

– 4 ломтика копченого лосося

– 1 лимон

ШАГ 1 Вымойте лимон, вытрите, нарежьте колечками, а потом еще на 4 части. Слейте оливки.

ШАГ 2 Порежьте швейцарский сыр кубиками, а лосось на полоски.

ШАГ 3 Возьмите шпажки и наколите оливку, кусочек лимона, полосочку лосося и кубик сыра.

ШАГ 4 Повторите последовательность, пока не исчерпаются все ингредиенты!

Помидоры черри в карамели и кунжуте на шпажке

Когда гости на пороге

Успеть за 15 минут! Для компании из 6 человек вам понадобится:

– 20 шт. помидоров черри

– 100 г белого сахара

– семена кунжута

ШАГ 1 Наколите помидорки на зубочистку

Накалываем помидорки на зубочистки заранее

ШАГ 2 Насыпьте семена кунжута в миску

ШАГ 3 Ставим сковороду на средний огонь и насыпаем сахар и растапливаем его, пока не получится карамель коричневого цвета

Насыпаем сахар-песок на сковороду и ставим на средний огонь
Доводим сахар-песок до состояния сиропа (постоянно помешивая)

ШАГ 4 Погружаем нижнюю часть помидорок в карамель, а затем в кунжут

Как только окунули черри в сахарный сироп, сразу же (пока карамель не застыла) окунаем помидорки в кунжут

ШАГ 5 Выкладываем на пергамент и даем немного подсохнуть.

Гости будут удивлены такой оригинальной подаче помидор черри.

«Леденцы на палочке» из лосося и сливочного сыра

“Леденцы из лосося”

Готовим за 10 минут для 8 человек.

Вам понадобится:

– копченый лосось

– свежий сыр

– укроп свежий

– соль, перец

– шпажки деревянные

ШАГ 1 Нарежьте копченый лосось на мелкие кусочки

ШАГ 2 Смешайте с сыром, укропом, соль и перец в одном контейнере

ШАГ 3 С помощью двух чайных ложек сформируйте шарики из приготовленной смеси

ШАГ 4 В каждый шарик лосося вставьте деревянную шпажку.

ШАГ 5 Убираем в холодильник и вынимаем перед подачей.

Оригинальность ваших закусок друзья безусловно оценят!

Рулеты – закуски из цукини с копченым лососем

Рулетики из цукини и лосося

Ингредиенты на 4 человек:

– 2 средних кабачка

– 8 кусочков копченого лосося

– 200 г сыра

– 2 столовые ложки оливкового масла

– свежий укроп

– соль и черный молотый перец

ШАГ 1 Разогрейте духовку на режиме гриль

ШАГ 2 Вымойте кабачки и отрежьте их концы. Нарежьте тонкими пластинками (вдоль)

ШАГ 3 На противень положите бумагу для выпекания, с помощью кисточки (силиконовой) смажьте каждую платину цукини (с одной стороны) смажьте оливковым маслом

ШАГ 4 Посолить и поперчить нарезанные кабачки и поставить их на 10 минут. В середине приготовления переверните ломтики цукини и смажьте другую сторону оставшимся оливковым маслом

ШАГ 5 Снимите ломтики цукини на гриле из духовки и дайте полностью остыть

ШАГ 6 В миске смешайте сливочный сыр с укропом, солью и перцем

ШАГ 7 Когда ломтики цукини остынут, выкладываем 1 ст. ложку сливочного сыра на каждую пластину.

ШАГ 8 Отрежьте ломтики копченого лосося по ширине, как ломтики готовые пластинки кабачков.

ШАГ 9 Поверх сыра укладываем полоски копченого лосося

ШАГ 10 Сверните кабачки к себе и проколите деревянной шпажкой

ШАГ 11 Готовые рулетики ставим в холодильник на 1 час и подаем, когда гости уже сядут за праздничный стол.

Надеемся вам понравилась наша статья. Праздники еще впереди, но уже сегодня стоит подумать о праздничном и вкусном меню.

 

Читать еще:
Запеченные в духовке фаршированные картофельные котлеты
Ссылка на основную публикацию