Вкусные домашние рогалики с вареной сгущенкой.

Рогалики — это вкусное и популярное выпечное изделие, которое обычно готовят из слоеного теста с начинкой. В зависимости от региона, начинка может быть различной: это может быть повидло, творог, яблочное пюре или мак. Рогалики имеют характерную форму полумесяца, а также хрустящую корочку и нежное, мягкое тесто внутри. Они часто подаются на завтрак или угощаются в качестве десерта. Рогалики являются одним из самых любимых и распространенных блюд в русской кухне, и их рецепты передаются из поколения в поколение.

Наши вкусные, пышные рогалики с вареной сгущенкой.

Рогалики часто украшают посыпкой из сахарной пудры или глазурью, что придает им еще больший аппетитный вид. В настоящее время, благодаря популярности рогаликов, их можно купить почти в любом магазине или кафе, но самые вкусные всегда получаются только домашнего приготовления. Предлагаем вам простой рецепт приготовления вкусных рогаликов с любимой с детства вареной сгущенкой.

Итак, для теста необходимы следующие ингредиенты:

  • 1 яйцо,
  • 20 грамм сахарного песка,
  • щепотка соли,
  • сметана 15% — 100 грамм,
  • ванильный сахар 1 пакетик — 8 грамм,
  • разрыхлитель 5 грамм,
  • растительное масло 50 грамм,
  • мука 250 грамм.

Для начинки возьмите —  150 грамм вареной сгущенки (безусловно сваренная дома баночка сгущенки очень вкусна, но в магазине можно найти не менее вкусное лакомство).

Приготовление:

  1. Замесить тесто и разделить на 2 части. Каждую часть раскатать в круг, разрезать на треугольники (из одного круга получается 8 треугольников).
  2. На широкую часть треугольника положить чайную ложку начинки, свернуть в рулетики.
  3. На застеленный пергаментом противень выложить рогалики и выпекать до румяного цвета в разогретой духовке. Время выпечки 25 минут при температуре 180 градусов (время выпечки зависит от вашей духовки). Когда рогалики остынут, по желанию можно украсить их сахарной пудрой.
Читать еще:
Прост в приготовлении "Мягкий банановый кекс"
Рогалики к чаю готовы

Приятного чаепития.

Оцените статью
Сад Вокруг
Добавить комментарий