Шнитт-лук – многолетнее и морозоустойчивое растение, способное пышно выпускать на одном месте 5-6 лет. Очень ценится в качестве приправы, которая помогает разнообразить салаты, сыры, творог, соусы и другие блюда. Июль — это период, когда шнитт-лук образует свои семена, которые в конечном итоге падают на землю, если они их не успели собрать.
Шнитт-лук (Allium schoenoprasum) – легко выращиваемое душистое растение не только в огороде, но и в горшках на балконе. Размножается делением куста и семенами. Родом из средиземноморья это растение с прямыми и полыми зелеными «листьями-перьями», из которых появляются «стрелы» с цветущим «помпоном» сиреневого цвета. Является частью семейства Амариллисовых, таких как чеснок и лук.
Польза шнитт-лука в огороде
Это растение не только сажают в огороде, но и используют в декоративном саду для создания бордюров вдоль дорожек, а также чтобы подчеркнуть массив.
Шнитт-лук привлекает насекомых-опылителей и помогает предотвратить распространение некоторых заболеваний и паразитов при посадке вблизи чувствительных растений. Поэтому размножение такого лука в огороде и саду только на пользу. Собрав «свои» семена, вы без труда сможете преумножить количество этого растения.
Как собирать и хранить семена шнитт-лука?
Семена лука собирают в конце лета по мере созревания культуры, когда цветущие бутоны пожелтели и высохли. Чтобы семена не разлетелись в разные стороны, вам понадобятся: ножницы, небольшая коробка (емкость) и бумажный конверт.
Правила сбора семян:
- Семена собираем в сухую солнечную погоду.
- Выбираем зрелые бутоны, срезаем прямо под соцветием и складываем в коробку.
- Каждый срезанный бутон придавливаем пальцами и высыпаем черные семена.
- Оставляем их просохнуть на полдня в защищенном, хорошо проветриваемом месте.
- Пересыпаем в бумажный пакет, закрываем (подписываем дату сбора семян при необходимости) и храним до следующего посева в сухом прохладном защищенном от света и влаги месте.
Когда и как сеять семена шнитт-лука?
Семена высеиваются в открытый грунт в мае месяце, когда миновали заморозки. Другой вариант, сеем семена в горшки с легкой почвой, в состав которой добавлен песок, перегной и дерновая земля, и после прорастания высаживаем саженцы в прогретую почву.
