Огурец: польза и достоинства самого популярного овоща.

Родом из Индии, один из самых популярных и всеми любимый овощ не утратил своих полезных свойств и сегодня, хотя существует около 3000 лет.

Полезный овощ с грядки

Низкокалорийный огурец имеет множество преимуществ и достоинств, особенно если он выращен на своем участке. Богатый водой, он обеспечивает наш организм витаминами С, К, фолиевой кислотой, марганцем, кремнием, калием и др.

В 100 граммах огурца содержатся:

– Витамин К: 10% от рекомендуемого ежедневного потребления
– Витамин С: 4% рекомендуемого ежедневного потребления
– Витамин А: 2% рекомендуемого ежедневного потребления
– Калий: 5% рекомендуемого ежедневного потребления
– Магний: 3% рекомендуемого ежедневного потребления
– Кальций: 1% рекомендуемого ежедневного потребления
– Железо: 1% рекомендуемого ежедневного потребления.

Преимущества огурца

Выращиваем огурцы

Высокая питательность, но низкая калорийность

Питательны, но низкокалорийны

– 100-граммовая порция огурца содержит в себе всего 13 – 16 калорий, а значит этот летний овощ по праву считается низкокалорийным.

– Его высокое содержание воды – около 95 % – объясняет, почему в огурце так мало калорий. Хотя овощ не может заменить воду, огурец тем не менее способствует гидратации и регидратации (восстановление водного баланса в организме). Содержащиеся в огурце питательные вещества способны утолить жажду предотвратить желание перекусить из-за обезвоживания.

Детоксикация организма и мочегонное средство

  • Огурцы поддерживают пищеварительный тракт, в том числе помогают очистить печень, устраняя накопленные токсины и отходы из крови и кишечника.
  • Огурец является естественным мочегонным средством из-за содержания в нем воды, а не конкретного компонента.
  • Улучшает пищеварение, помогает восстановить кислотно-щелочной баланс организма.
  • Благодаря содержанию в огурце важных минералов, которые помогают поддерживать сердце здоровым, в том числе калия и магния, сок огурца способствует нормализации  кровяного давления.
Читать еще:
Вкусные, хрустящие соленые огурчики в собственном соку

Уменьшает темные круги и отечность

Нарежьте огурец кружочками и приложите их на глаза

Из-за содержания в огурце воды и кофейной кислоты, овощ способен уменьшить отечность по глазами. Положите ломтики огурца на глаза и оставьте несколько минут.

Увлажняет и успокаивает кожу

  • Огуречный сок использовался на протяжении веков для естественного питания поврежденной, сухой или чувствительной кожи, поэтому очень часто он входит в состав многих косметических средств, включая маски для лица.
  • Для придания свежести и сияния лицу, изготовьте «домашний тоник» для лица. В кипящую воду добавьте тертый огурец и варите в течение 5 минут, а после процедите. Поставьте воду в холодильник (использовать не более 3-х дней).

Снимает солнечные ожоги

Для облегчения солнечных ожогов, нанесите на кожу огурец, смешанный с натуральным йогуртом. Огурец и йогурт увлажнят кожу и принесут приятное ощущение свежести.

Огуречный напиток «с грядки»

Готовим огуречный напиток

На 1,5 литра воды нарезаем огурцы на небольшие кусочки 3-4 штуки и несколько веточек мяты. Ставим кувшин в холодильник и даем настояться в течение 12 (лучше 24-х) часов. Пьем охлажденным. Можно добавить кубики льда.

Ссылка на основную публикацию