Как очистить и обезжирить решетки для гриля и барбекю? 13 простых и эффективных способов очистки.

Шашлычный сезон еще продолжается, а значит и использование грилей, барбекю, мангалов востребован.

После каждого использования решетки для гриля и барбекю загрязняются и их необходимо хорошо очищать. Чистка решеток для приготовления — безусловно хлопотное и грязное занятие, но существует несколько простых и действенных способов очистки их без особых усилий.

Мы предлагаем вам ознакомиться с 13 способами легкой очистки решеток для гриля или барбекю, не используя вредные для здоровья химикатов. Больше никакой утомительной работы по чистке!

Пищевая сода и черное мыло

Не забываем о мерах предосторожности. Прежде чем начинать чистить решетки после использования дождитесь, пока они остынут. Наливаем в миску 0,5 литра горячей воды, добавляем 2 ст. л. пищевой соды и 1 чн. л. черного мыла и перемешайте. Пропитайте губку для мытья посуды приготовленным средством и почистите решетку. Промойте проточной водой и просушите чистой салфеткой.

Белый уксус и пищевая сода

Использование белого уксуса в сочетании с пищевой содой может стать не только хорошим чистящим средством, а также дезинфицирующим. Насыпьте в чашку 1 столовую ложку пищевой соды. Наденьте хозяйственные перчатки и возьмите щетку для мытья посуды. Наливаем небольшое количества уксуса в пищевую соду. Пойдет реакция в виде пены. Окунаем щетку в шипящую смесь и протираем ей решетку. Ополаскиваем и просушиваем.

Щетка для чистки гриля

Существуют специальные стальные или латунные щетки для чистки грилей. Благодаря очень жесткой щетине такая щетка способна удалить прилипшую грязь, которая прилипла к решетке. Для того, чтобы очистить загрязнения положите остывшую решетку на листы газеты и потрите щеткой. На губку для мытья посуды нанесите небольшое количество любого средства для мытья посуды, протрите решетку и после промойте водой и вытрите насухо.

Использование жара

Жар очень эффективен для дезинфекции и очистки решеток. Закончив готов любимые блюда, оставьте решетку на гриле, пока угольки полностью не погаснут. В процессе сжигания прилипших кусочков, если таковые есть, от решетки будет исходить дым. Жир, прилипший к сетке (решетке), быстро обуглится и дым пропадет. Соблюдая осторожность, чтобы не обжечься, протрите решетку щеткой для чистки гриля. Подождите немного, пока ваш гриль станет чуть теплым. Затем возьмите тряпку и вымойте решетку в мыльной воде, чтобы удалить последние остатки. Промойте и хорошо просушите.

Кальцинированная сода

Чтобы использовать эту технику для очистки решеток, необходимо надеть хозяйственные перчатки. Положите в емкость столовую ложку кристаллов соды и залейте его стаканом горячей воды, хорошо перемешав. Смочите губку в этом растворе и очистите решетку.

Горячая вода

Если вы оставили гриль для барбекю остывать с прилипшими к нему остатками мяса и жира, этот способ поможет все очистить. Нагрейте немного воды и перелейте ее в таз. Все, что вам необходимо сделать, — замочить сетку в тазу не менее чем на 1 час. Грязь размягчится, и ее легко удалить деревянной лопаткой. Чтобы завершить очистку, используйте вариант с пищевой содой и черным мылом.

Горячая вода + лимонный сок + средство для мытья посуды

Если решетки для гриля сильно загрязнены, разведите в тазике с горячей водой немного жидкости для мытья посуды и сок 1-го выжатого лимона. Все, что необходимо сделать, это удалить грязь губкой и ополоснуть гриль водой.

Растительное масло

Как и вода, масло может смягчить пригоревшие остатки, и они легко оторвутся. Для этого возьмите несколько листов бумажного полотенца и скомкайте их в шар. Полейте их растительным маслом, чтобы они впитались. Протрите бумажным комком решетку, удерживая его щипцами или деревянной лопаткой.

Для проржавевшей решетки

Лайм и соль

Если вы давно не пользовались решеткой или она у вас попала под дождь и проржавела, не переживайте этот способ поможет все очистить.

Наденьте хозяйственные перчатки, чтобы защитить руки. Выжмите сок лайма и добавьте большую столовую ложку соли. Возьмите губку и смочите ее в приготовленной смеси. Протрите решетку удаляя пятна ржавчины и смойте мыльной водой. Ополосните решетку и просушите.

Репчатый лук

Если у вас под рукой нет лайма, используйте луковицу, разрезав ее пополам. его пополам. Потрите пятна ржавчины срезанной частью лука. Затем, как обычно промойте решетку с моющим средством и хорошо просушите.

Картофель

Как и лук, картофель способен удалить пятна ржавчины с решетки. Разрежьте картофель пополам и натрите ту часть, где на ржавчине нет корочек. Вымойте со средством для мытья посуды, сполосните и высушите.

От неприятных запахов

Если вы готовили рыбу на гриль, после приготовления на решетке сохраняется не очень приятный запах. Готовить потом мясо будет не очень приятно. К счастью, есть 2 способа избавиться от неприятного запаха:

Вода с уксусом

Всегда заканчивайте ополаскивание решетки для гриля водой с уксусом. Это предотвратит появление запахов чистящих средств во время следующего приготовления.

Лимон

Если на гриле сохранился запах рыбы, возьмите половинку лимона и аккуратно протрите ею решетки для гриля. Затем смочите лист бумажного полотенца. Выложите его на решетку и проведите, чтобы удалить лимон. Протрите сухой тканью.

На заметку!

• Металлические щетки могут быть полезны для чистки гриля. С другой стороны, при их использовании металлические волоски могут оставаться на решетке и при следующем приготовлении попасть в еду. Будьте осторожны при их использовании. Не забывайте регулярно менять щетку, как только она начинает портиться.
• Чтобы гриль не пачкался или не изнашивался слишком быстро, перед приготовлением еды смочите бумажные полотенца растительным маслом и хорошо протрите решетку. На решетке, смазанной маслом, еда меньше пригорит и «приклеится» к ней. Кроме того, это защитит решетку от ржавчины.